Публикации

Маффины от классики до «модерна»
Журнал «Хлебопекарный и кондитерский форум» сентябрь 2014 №19
Среди перспективных направлений можно отметить использование новых начинок для маффинов, наиболее популярных в Америке и Англии: банан, кокосовая стружка, морковь, имбирь и лимон, клубника, тыквенные семечки. Также перспективное направление – создание кондитерских, в которых покупатель сам выбирает начинку для маффина; производство маффинов без глютена («ЕвроХлеб» – 2014год).
Читать дальше
 Маффины от классики до «модерна»
Сладкие моменты
Журнал "Food serviсe" апрель 2014 №4
Кондитерские изделия аналитики называют одной из самых динамично развивающихся товарных категорий на рынке фудсервиса. Прирост продаж по данной продукции в 2013 г. составил 7,9%. Компания «Европейский Хлеб» в 2014 г. планирует включить в ассортимент безглютеновые маффины и кукисы.
Читать дальше
 Сладкие моменты
Хлебный год
Журнал "Food serviсe" февраль 2014 №1
На фоне снижения объема потребления свежего хлеба российский рынок замороженного хлеба и хлебобулочных изделий только набирает обороты. Генеральный директор компании "Европейский Хлеб" Ирина Смолянинова комментирует тенденции.
Читать дальше
 Хлебный год
Хлеб, свободный от стресса!
Журнал "Хлебопекарный & кондитерский форум" #4(16) 2013
В гостях у журнала «Форум» Ирина Сергеевна Смолянинова, генеральный директор ООО «Европейский Хлеб».
Читать дальше
 Хлеб, свободный от стресса!
Успешная бизнес-модель «Европейского Хлеба»
Журнал "Хлебопекарный & кондитерский форум" #4(16) 2013
Восемь лет ООО «Европейский Хлеб» производит широкий ассортимент замороженной продукции, отвечающей современным европейским стандартам.
Читать дальше
 Успешная бизнес-модель «Европейского Хлеба»